潮新聞 執(zhí)筆 楊世丹
中華藝術(shù)宮（上海美術(shù)館）舉辦的“萬象本色——中國白·德化瓷”藝術(shù)大展 供圖：德化縣融媒體中心
近日，在中華藝術(shù)宮（上海美術(shù)館）舉辦的“萬象本色——中國白·德化瓷”藝術(shù)大展上，一件件溫潤如玉的白瓷作品驚艷亮相，打破了許多人對瓷器的固有認知。開展以來，這場展覽吸引了超60萬觀眾打卡，刷新了中華藝術(shù)宮建館十年來的單日觀展紀錄。為了滿足觀眾熱情，原本7月18日至9月18日兩個月的展期，延展至10月8日，又增加了近一個月。
德化，這個常住人口不過35萬的閩中小縣，卻以“中國白”之名，將千年窯火淬煉出的白瓷，銷往全球190多個國家和地區(qū)。2024年，這里的陶瓷產(chǎn)值集群規(guī)模突破600億元，工藝瓷出口量占全國近80%。
德化白瓷，為什么能在海外市場如此堅挺？它如何穿越貿(mào)易壁壘，贏得全球消費者的心？帶著這些問題，記者走進福建省泉州市德化縣，探尋其文化出海的深層密碼。
款式多樣的德化陶瓷作品。楊世丹 攝
“東方白金”成為審美共識
在泉州海外交通史博物館里，一件明代何朝宗款的《渡海觀音》白瓷雕像靜靜陳列在玻璃柜中。瓷質(zhì)溫潤如象牙，觀音的衣袂褶皺間，仿佛還藏著海風(fēng)的痕跡。博物館講解員指著雕像底座的暗紋介紹：“這件作品在歐洲拍賣市場，曾拍出千萬元高價。在老外眼中，它是‘東方藝術(shù)的巔峰’。”
據(jù)博物館史料記載，宋元時期，德化白瓷就通過泉州刺桐港，與絲綢、茶葉一同踏上“海上絲綢之路”，抵達歐洲皇室的餐桌與書房。那時，歐洲陶瓷產(chǎn)業(yè)尚在萌芽，德化白瓷“比白玉更純凈，比象牙更細膩”的特質(zhì)，讓歐洲人驚嘆不已。他們將其命名為“Blanc de Chine”（中國白），視為“東方白金”。
德化白瓷的文化吸引力，從根源上源于對‘純粹之美’的極致追求。這種追求，恰恰形成了跨文化的審美共識。
“不同于青瓷的內(nèi)斂、青花瓷的細膩紋理，德化白瓷獨有的‘象牙白’‘豬油白’釉色，無需依賴紋飾點綴，僅靠瓷質(zhì)本身的溫潤質(zhì)感，便能與西方文化中‘圣潔、簡約’的象征產(chǎn)生共鳴。”國家級非遺傳承人、德化陶瓷藝術(shù)家協(xié)會會長許瑞峰告訴記者，西方婚禮以白色婚紗象征忠貞，現(xiàn)代家居設(shè)計偏愛白色基調(diào)的通透感，德化白瓷的造型與質(zhì)感，恰好成為這種審美需求的最佳載體。
為什么德化白瓷能在海外如此受歡迎？或許，正是因為它不只是瓷器，更是跨越時空的審美橋梁。
這種審美共識，在當代德化白瓷中依然延續(xù)。泉州順美集團有限責(zé)任公司的展廳里，記者看到一組融合西方圣誕元素的白瓷擺件格外醒目：圣誕老人手持白瓷茶杯，麋鹿腳下踩著白瓷雪花，瓷質(zhì)的細膩與圣誕的喜慶氛圍完美融合。
“這組產(chǎn)品每年出口歐洲超萬件，老外不僅自己買，還會推薦給朋友。”順美集團銷售部負責(zé)人介紹，多年來，順美集團與迪士尼、可口可樂、沃爾瑪?shù)绕髽I(yè)合作，生產(chǎn)的日用陶瓷、工藝品等，銷往世界80多個國家和地區(qū)，讓來自全世界的游客感受到德化陶瓷文化的魅力。
作為德化陶瓷出口的龍頭企業(yè)，順美集團的海外布局堪稱“文化共情”的典范。從上世紀90年代組建百人設(shè)計團隊，深入研究海外市場需求，到邀請老外共同參與創(chuàng)作、共享知識產(chǎn)權(quán)，順美始終避免“中國元素的堆砌”，而是將德化陶瓷的工藝優(yōu)勢與海外生活場景深度結(jié)合。
“我們通過挖掘傳統(tǒng)文化，創(chuàng)新打造國潮IP，生產(chǎn)出能真正融入消費者日常生活的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。”公司董事長鄭澤洽告訴記者，公司還舉辦陶瓷與海上絲綢之路展覽，開展文化交流活動。
在此基礎(chǔ)上，面對復(fù)雜多變的國際貿(mào)易形勢，“文化出海”正成為德化陶瓷“走出去”的新賽道。2023年啟動的“中國白·德化瓷”國際巡展，計劃用5年時間在全球五大洲20多個國家舉辦文化交流活動，實現(xiàn)“全域綻放”的破圈突圍，目前已在美國、德國、荷蘭、阿聯(lián)酋、馬來西亞、泰國等10多個國家落地。
客商在“中國白·德化瓷義烏選品中心”挑選產(chǎn)品。 供圖：德化縣融媒體中心
古與今、內(nèi)與外的雙向交流
“德化白瓷拿在手里像羽毛一樣輕，卻比玻璃杯結(jié)實多了。”美國采購商艾米麗捏著一只白瓷杯反復(fù)查看，指尖劃過杯壁時，忍不住對身旁的德化商家感嘆。
這份“輕而不脆、潤而不滑”的特質(zhì)，藏著德化人數(shù)百年的手藝堅守，更離不開當代工匠、傳承人與院校共同織就的“活態(tài)傳承網(wǎng)”——讓千年白瓷既能守住本色，又能跟上全球市場的節(jié)拍。
年輕一代傳承人能否應(yīng)對全球市場的快速變化？或許我們能從“90后”陶瓷大師、公司創(chuàng)始人許麗枝找到答案。
韻麗陶瓷有限公司的陶瓷作品。 楊世丹 攝
記者走進韻麗陶瓷有限公司的展廳，這里陳列的陶瓷產(chǎn)品栩栩如生，花瓣顏色絢麗多彩。“為了調(diào)配出這樣鮮艷的紅顏色，我們一直在做實驗，花了整整兩年時間。”許麗枝介紹。
該公司創(chuàng)作的《<虛谷長馨>之塞爾維亞鳳凰花》《瓷盤丁香花》《夏荷》等作品正是通過現(xiàn)代數(shù)字化技術(shù)結(jié)合中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代美學(xué)元素而設(shè)計的，同時通過國禮的形式走向海外，備受歡迎。“未來工藝美術(shù)行業(yè)將迎來更廣闊的發(fā)展空間，數(shù)字化技術(shù)如3D打印、AI設(shè)計將賦能傳統(tǒng)技藝，推動個性化定制；跨界融合，如‘非遺+科技’‘工藝+文旅’將催生新業(yè)態(tài)。”許麗枝說。
陶瓷作品《<虛谷長馨>之塞爾維亞鳳凰花》 楊世丹 攝
在數(shù)字化變革的時代，德化白瓷的匠心傳承如何面對挑戰(zhàn)？許瑞峰與徒弟的傳承，則詮釋了德化白瓷“活態(tài)發(fā)展”的核心邏輯。
近日，記者走進國家級非遺傳承人許瑞峰工作室，他正手持“中國白”瓷杯與北京商客細語，博古架上，薄胎瓷像透光如月。
許瑞峰帶徒弟已有38年，從1987年至今，已教出百余名徒弟，不少人成了德化陶瓷出口的中堅力量。“選徒弟不看出身，就看兩點：有沒有靈性，肯不肯下苦功。”許瑞峰告訴記者，“林吉祥讓我印象深刻，他十七歲就跟著我學(xué)手藝，從事傳統(tǒng)陶瓷創(chuàng)作20多年，創(chuàng)作出很多優(yōu)秀的雕塑作品。”
作為泉州工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院的教授，許瑞峰每天去學(xué)校上課，課堂就設(shè)在實訓(xùn)室。“光講理論沒用，得讓學(xué)生上手做，把千年工藝結(jié)合中國傳統(tǒng)文化更好地傳承下去。”
據(jù)悉，這所位于德化的職業(yè)學(xué)院，如今是當?shù)氐?ldquo;陶瓷人才搖籃”，在校學(xué)生6000余人，七成是陶瓷相關(guān)專業(yè)。
數(shù)據(jù)顯示，2015年至今，德化陶瓷企業(yè)數(shù)量從2000多家增加到4500多家，其中規(guī)上企業(yè)從114家增長到250家；產(chǎn)值集群規(guī)模從188.2億元增長到663億元。其中德化現(xiàn)有陶瓷從業(yè)人員多達10余萬人，每3個常住人口中就有1人從事陶瓷產(chǎn)業(yè)相關(guān)工作。
這種傳承不止于本土，更延伸到國際交流。塞爾維亞籍博士安娜作為泉州工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院引進的海外人才，她設(shè)計出“塞爾維亞鳳凰花與中國竹子”融合的白瓷設(shè)計方案，與德化工匠共同創(chuàng)作的“絲路花開”白瓷擺件，在今年的德化國際陶瓷文化周上被塞爾維亞駐華大使當場收藏。
“我第一次看到德化白瓷時，就被它的細膩打動了。”安娜說，她希望通過自己的設(shè)計，讓更多歐洲人了解德化白瓷，也讓德化白瓷融入歐洲文化，“這不是單向的‘輸出’，而是雙向的‘交流’。”
車間師傅將合格陶瓷擺放在貨架上。楊世丹 攝
千年工藝玩轉(zhuǎn)全球大市場
為何德化白瓷在海外能實現(xiàn)“持續(xù)火爆”？德化縣陶瓷辦副主任寇婉瓊告訴記者：“出海從來不是單一產(chǎn)品的輸出，而是千年工藝基因、跨文化共情能力與產(chǎn)業(yè)生態(tài)韌性的深度融合。這才是它能穿越貿(mào)易周期、打動全球消費者的關(guān)鍵。”
從“愛陶瓷”產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺的搭建，到俄羅斯跨境電商對接會的舉辦，再到塞爾維亞籍博士的加入，德化正以“開 放協(xié)作”的姿態(tài)，構(gòu)建文化出海的新范式。
記者從德化縣工業(yè)信息化和商務(wù)局了解到，前不久，1688德化陶瓷選品中心正式落地德化中國陶瓷電商物流園，作為1688在全國設(shè)立的首個陶瓷選品中心，該中心落地將進一步推動德化陶瓷產(chǎn)業(yè)帶的數(shù)字化升級和國際化發(fā)展。
“2024年，1688德化產(chǎn)業(yè)帶交易規(guī)模已突破50億元，展現(xiàn)出深厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和數(shù)字活力。此次以‘線上平臺+線下展廳’雙驅(qū)動模式，整合德化優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)資源，直連全球市場，旨在打造規(guī)模最大、品類最全的陶瓷數(shù)字供應(yīng)鏈平臺，全面賦能德化陶瓷品牌化、數(shù)字化、國際化發(fā)展。”德化縣工業(yè)信息化和商務(wù)局有關(guān)負責(zé)人介紹道。
福建德化杰沐工藝品有限公司的故事，則生動詮釋了“小產(chǎn)品也能做出大市場”。這家以生產(chǎn)杯子、碟子等日用品為主的企業(yè)，年出口量過億，總經(jīng)理羅燕分享了一個特別的“生意經(jīng)”：“每年我們都會參加廣交會，聊天時就摸清他們喜歡的圖案，比如套娃、雪景等，產(chǎn)品總能精準命中需求。”
去年，該公司根據(jù)國外客戶的建議，設(shè)計出獨具特色的冰箱貼，上線后僅三個月就賣出10萬件。
福建德化杰沐工藝品有限公司生產(chǎn)的陶瓷碟子 楊世丹 攝
此外，德化打造的中國陶瓷產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺——“愛陶瓷”，則為中小企業(yè)出海搭建了“快車道”。2018年上線至今，平臺已入駐企業(yè)超2000家，覆蓋德化、宜興、景德鎮(zhèn)等多個產(chǎn)區(qū)；線下4000㎡的選品中心，涵蓋700多家工廠的超7萬款產(chǎn)品，從茶具、餐具到文創(chuàng)產(chǎn)品，應(yīng)有盡有。
“我們不僅是銷售渠道，更是資源整合平臺。”平臺負責(zé)人涂榮標介紹，去年通過TikTok直播推廣的“防燙自動茶具”，因設(shè)計新奇吸引超100萬次播放，美國、澳大利亞的訂單源源不斷；小紅書旅游博主通過展廳拍攝種草，也帶動了大批陶瓷產(chǎn)品的銷量。更貼心的是，平臺無需商家進貨，直接對接倉庫發(fā)貨，大大降低了中小企業(yè)的出海成本。
“愛陶瓷”線下采購平臺 楊世丹 攝
數(shù)據(jù)顯示，德化自營出口額從2015年的14.16億元增加到2024年的39.21億元——全球訂單在這里匯聚，國際創(chuàng)意在這里落地，陶瓷技藝在這里迭代，這座小城已成為全國最大的陶瓷工藝品生產(chǎn)與出口基地，擁有自營出口權(quán)外貿(mào)企業(yè)800多家，產(chǎn)品銷往全球190多個國家和地區(qū)。同時，德化已在海內(nèi)外布局56家“中國白·德化瓷”推廣展示中心，在法國、荷蘭、新加坡等地建設(shè)7處海外倉，構(gòu)建起連接全球市場的線下實體網(wǎng)絡(luò)。
中國藝術(shù)研究院副研究員王煥指出，德化白瓷的文化出海成功在于其巧妙地將傳統(tǒng)工藝與全球?qū)徝廊诤希纬闪藦?ldquo;產(chǎn)品出口”向“品牌國際化”和“文化交流”的多維度轉(zhuǎn)型路徑。這種模式為其他中國傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)，如景德鎮(zhèn)青花瓷或宜興紫砂壺，提供了寶貴借鑒：數(shù)字化賦能全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)構(gòu)建，能有效應(yīng)對全球化挑戰(zhàn)，同時借助數(shù)字平臺的興起，中外文化可通過國際巡展、跨境電商及海外合作，實現(xiàn)更深層的互鑒與共贏。
