創(chuàng)立之初，“星巴克”只是一家咖啡豆零售店，主要從事咖啡豆、茶葉和香料的經營。今天“星巴克”在他們的產品線中，包括有各式各樣不同口味、不同品種的高品質咖啡，同時也提供各種優(yōu)質咖啡豆給有興趣回家自己煮咖啡的顧客選擇，沒煮過咖啡的顧客還可以從店中習到煮咖啡的器具，服務人員還會與顧客交流煮咖啡的方法和心得。除了濃縮咖啡和咖啡豆，“星巴克，也積極開發(fā)新產品�，F在，“星巴克”愛好者們除了能在星巴克店內感受到“星巴克體驗”（Starbucks Experience）外，星巴克的罐裝咖啡產品Starbucks Double Shot（tm）為他們提供了一種便利的、大膽的，同時也是原汁原味的“星巴克咖啡體驗”。瓶裝的Frappuccino（r）混合咖啡飲料，共有Hazelnut、Mocha、Decaf Mocha、Vanilla、Coffee、Caramel、MochaLite等7種不同的口味，為“星巴克”愛好者提供了多種的選擇。除了咖啡，“星巴克”還開發(fā)了高檔冰淇淋系列和一系列用冰淇淋設計的菜單。

    星巴克公司的經營宗旨是創(chuàng)造“第三生活空間”，所以星巴克公司不僅在賣咖啡，更是在賣一種生活的場景。人們生活有兩大場所，一是家里，二是公司，它們分別代表了休息和工作。但是人還有社會交往的需求，隨著社會的進步，人們對交往的需求就越高，“星巴克”就提供了一個舒適的社交場所，是顧客日常的“第三生活空間”。在“星巴克”，顧客們心情放松，把咖啡店當成自家客廳的延伸，既可以會客，也可以獨自享受，有些顧客甚至“躺”在“星巴客”的沙發(fā)里，悠閑地讀著店內提供的雜志。

    “星巴克”的所有擺設，從墻紙、燈光到桌椅、門窗、沙發(fā)的擺放都請專業(yè)設計師專門設計，一面體現“星巴克”的總體風格，一面也考慮各店的實際特點與周圍的環(huán)境及文化相適應，顧客們對這種融入當地文化的做法相當有好感。

    “星巴克”努力地使自己的咖啡店成為除家庭和公司以外的“第三生活場所”（Third Place）。在“星巴克”，人們不僅能喝到地道優(yōu)質的咖啡，而且能享受到店內優(yōu)雅輕松的環(huán)境，感受到一種完全的身心放松，既可以邀三五好友一同來喝杯咖啡，聽著店里播放的星巴克音樂、聊天敘舊；也可以獨自一人前來，點一杯咖啡，享受獨處的悠閑。這種生活場景的設置，讓某些不喝咖啡的人，也會選擇“星巴克”作為自己的休閑場所，點一杯果汁或茶，享受那種無拘無束的氛圍。